Élections et démocratie…

« Les citoyens qui se nomment des représentants renoncent et doivent renoncer à faire eux-mêmes la loi ; ils n’ont pas de volonté particulière à imposer. S’ils dictaient des volontés, la France ne serait plus cet État représentatif ; ce serait un État démocratique. Le peuple, je le répète, dans un pays qui n’est pas une démocratie (et la France ne saurait l’être), le peuple ne peut parler, ne peut agir que par ses représentants. » (Discours d’Emmanuel-Joseph Sieyès du 7 septembre 1789).

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La renouée du japon

Malgré des propriétés médicinales et alimentaires intéressantes, elle est considérée comme faisant partie des espèces dites invasives.

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Vinaigre d’agrumes

Voilà mon nettoyant désinfectant naturel aux écorces d’agrumes :

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Gelées de fleurs : le magnolia

C’est le début de la saison des gelées de fleurs…

La base qui me convient :
• Un litre et demi d’eau bouillante versée sur quelques poignées de pétales ou inflorescences odorantes Lire la suite

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Moutarde à l’ail des ours

J’ai découvert une autre manière d’utiliser l’ail des ours, en même temps que je découvrais comment faire de la moutarde
Rien à voir avec la moutarde industrielle ! 🙂
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Pesto à l’ail des ours

Après un bon moment passé dans les bois pour une belle cueillette, c’est simplissime… Lire la suite

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Dans l’eau potable ?

Euh… Lire la suite

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Décharge sauvage

Sur la commune de Montécheroux, sur la route menant à un écart.

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Choucroute & Cie…

10 g de sel marin naturel pour 1 kg de chou ou de tout autre légume-racine.
→ des bocaux à fermeture mécanique et joint caoutchouc. Lire la suite

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Mon compost

J’ai trois tas de « compost libre » : celui en cours, celui de la saison passée, et celui d’il y a deux ans. C’est au printemps que j’opère à la rotation, et cette semaine je m’occupe du plus ancien. Lire la suite

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